Tempo de Preparo

• 30 MIN

Rendimento

• 8 Porções

INGREDIENTES DA RECEITA

• 1 kg de mandioca cozida com sal e amassada
• 500 g de peito de frango desfiado
• 1 copo de requeijão
• 3 ovos
• 2 tomates
• 1 cebola
• alho, cheiro verde e sal à gosto

MODO DE PREPARO

1. Junte a mandioca e as gemas e misture bem
2. Bata as claras em neve e misture devagar à massa (reserve)

Recheio:

1. Refogue o frango desfiado com os tomates e a cebola, alho, cheiro verde (verifique o sal)

Montagem:

1. Em forma refratária untada com margarina, coloque metade da massa, em seguida o recheio
2. Por cima espalhe o requeijão e salpique salsinha picada
3. Cubra com o restante da massa e leve ao forno quente por + ou – 20 minutos