Saladas

Salada de bacalhau rápida

INGREDIENTES DA RECEITA 1 kg de bacalhau cozido e desfiado 2 kg de batata cozida em cubos 1 lata de ervilha escorrida 200 g de azeitonas picadas 1 cebola picadinha Azeite Cheiro verde a vontade 500 g de mussarela ralada MODO DE PREPARO Cozinhe a batata em cubos, depois escorre e coloque em uma travessa Cozinhe o bacalhau e desfie Doure a cebola no azeite…

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Salada de berinjela no forno

INGREDIENTES DA RECEITA 3 berinjelas 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 cebola grande 1/2 xícara de chá de azeite 1/4 xícara de chá de vinagre 3 colheres de sopa de azeitona preta picadas 2 dentes (grandes) de alho picadinho 1 folha de louro 2 colheres de sopa de orégano 2 colheres de sopa de salsa picadinha Sal a gosto MODO DE…

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Cebola do outback

INGREDIENTES DA RECEITA 1 cebola grande Água o suficiente 500 g de farinha de trigo 4 ovos 1 xícara de chá de leite 1 colher de chá de pimenta caiena 1 pitada de paprica 500 g de farinha de rosca Óleo para fritar MODO DE PREPARO Retire a casca da cebola, tomando cuidado para não retirar muita casca Usando uma faca afiada, dividir a cebola…

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Suflê de Chuchu

Ingredientes da Receita 350 gramas chuchu 2 gemas de ovo 2 claras de ovo 50 gramas queijo ralado 1 colher (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de amido de milho pimenta-do-reino branca a gosto 1 colher (café) de sal 1 sachê de caldo de legumes Modo de Preparo Coloque o chuchu, as gemas, o queijo, a margarina, o leite, o…

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Salpicão de Frango Simples

Igredientes da Receita 500 g de peito de frango cozido e desfiado 2 cenouras grandes raladas 1 lata de ervilha 1 lata de milho verde 200 g de uva passa 1 maçã maionese cheiro-verde batata palha Modo de Preparo Misture todos os ingredientes, menos a batata palha Depois de tudo misturado forre com a batata palha Depois e só servir

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Tabule tropical

INGREDIENTES DA RECEITA 1 xícara de trigo para quibe 2 tomates picados 1 pepino grande picado em cubos cebolinha verde e salsinha a gosto hortelã fresca a gosto 1 colher de sopa de azeite de oliva suco de 1 limão 1 manga cortada em cubos pimenta do reino a gosto sal a gosto 1 pé de alface MODO DE PREPARO Deixe o trigo de molho…

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Charuto de repolho

INGREDIENTES DA RECEITA 1 repolho grande 700 g de carne moída de primeira 3 xícaras de arroz cru Cebola picada Alho picado Pimenta picada Caldo de carne em pó Sal a gosto 1 lata de pomarola Mais ou menos 3 a 4 xícaras de água MODO DE PREPARO Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo) Coloque as folhas para cozinhar em…

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