Doces e Sobremesas

Donuts americanos

INGREDIENTES DA RECEITA 600 ml de leite 1 kg de farinha de trigo 70 g de fermento biológico fresco 175 g de açúcar 80 g de manteiga 100 g de gemas 10 g de reforçador 30 g de leite em pó Cobertura: 300 g de chocolate 250 g de açúcar impalpável MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes na batedeira Bata em velocidade 1 até…

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Beliscão de goiabada

INGREDIENTES DA RECEITA 1 Kg de farinha de trigo 500 g de gordura vegetal 50 g de fermento para pão 250 ml de leite 1 pitada de sal 400 g de goiabada 1 clara de ovo 4 colheres de sopa de açúcar MODO DE PREPARO Esfarele o fermento e adicione o sal Misture até ficar líquido Acrescente o leite e reserve Numa vasilha, coloque a…

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Rabanada de forno

INGREDIENTES DA RECEITA 1 pão para rabanada 1 lata de leite condensado 2 latas (usar lata de leite condensado como medida) de leite Manteiga 6 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de canela MODO DE PREPARO Corte o pão em fatias de um dedo de largura e molhe-os na mistura do leite condensado com o leite Unte bem um tabuleiro antiaderente coloque…

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Pão de mel recheado

INGREDIENTES DA RECEITA 500g de açúcar mascavo 2 xícaras (chá) de água 4 ovos (claras separadas) 4 1/2 xícaras de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de canela em pó 1 xícara de leite 1 xícara de mel 1 xícara de chocolate em pó solúvel 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio 500g de chocolate meio amargo para banhar 1/2 colher (chá) de cravo em…

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Amendoim doce

INGREDIENTES DA RECEITA 500g de amendoim cru 2 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de água 1 colher sobremesa de fermento em pó 2 colheres sobremesa de chocolate 1 colher de canela em pó MODO DE PREPARO Leve os ingredientes ao fogo em uma panela grande, porque o fermento espuma bastante Mexa com uma colher de pau até desgrudar Esparrame os grãos…

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Manjar simples

Ingredientes da Receita 1 lata de leite condensado 2 medidas do leite condensado de leite comum 1 Vidrinho 200ml de leite de coco 4 colheres de sopa de amido de milho 1 colher chá de baunilha líquida 1 lata de ameixa em caldas Modo de Preparo Leve ao fogo todos os ingredientes, menos a baunilha, mexendo sempre até que engrosse. Retirar do fogo e acrescente…

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Bolo de iogurte

Ingredientes da Receita 6 Ovos 1 Iogurte de ananás (aroma) 3 Medidas de farinha 3 Medidas de açúcar 2 Colheres de café de fermento ½ Medida de óleo Utilize o copo do iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados. Modo de Preparo Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. De seguida junte o óleo, a farinha, o fermento…

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