Tempo de Preparo

  • 60 MIN

Rendimento

  • 30 Porções

INGREDIENTES DA RECEITA

  • 1 kg de carne moída
  • 6 pães médios, amanhecidos
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • Tempero e pimenta à gosto (alho, cebola, cebolinha, azeitona)

MODO DE PREPARO

  1. Colocar os pães de molho em água por 20 minutos
  2. Escorrer bem
  3. Colocar a carne, o ovo e os temperos
  4. Amassar bem
  5. Modelar essa massa em forma de disquinhos
  6. Passar em uma mistura de ovo e água, depois em farinha de mandioca ou de rosca
  7. Fritar em óleo quente