Tempo de Preparo

• 60 MIN

Rendimento

• 30 Porções

INGREDIENTES DA RECEITA

• 1 kg de carne moída
• 6 pães médios, amanhecidos
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de sal
• Tempero e pimenta à gosto (alho, cebola, cebolinha, azeitona)

MODO DE PREPARO

1. Colocar os pães de molho em água por 20 minutos
2. Escorrer bem
3. Colocar a carne, o ovo e os temperos
4. Amassar bem
5. Modelar essa massa em forma de disquinhos
6. Passar em uma mistura de ovo e água, depois em farinha de mandioca ou de rosca
7. Fritar em óleo quente