INGREDIENTES DA RECEITA 1 abóbora média 500 g de carne seca desfiada 1 cebola média picada 1 dente de alho Sal a gosto 1 lata de creme de leite 2 colheres de azeite 2 colheres e extrato de tomate 10 azeitonas picadas MODO DE PREPARO Abra a abóbora em cima fazendo uma tampa Com uma colher retire as sementes e jogue fora, retire parte da…
Receita muito fácil e barata de Arroz de Braga, a tipica receita feita em uma unica panela pra aqueles dias bem preguiçosos. Ingredientes da Receita s 1 Xícara (chá) de Arroz (cru) ½ Xícara (chá) Bacon 3 Sobrecoxas de frango ½ Calabresa (picada em rodelas) 2 Xícaras (chá) de Água ½ Xícara (chá) Repolho Verde 1 Tomate Picado (s/ semente) 1 Dente de Alho Sal,…
Cuscuz nordestino básico, prato mais consumido nas casas do nordeste inteiro, no café da manhã ou jantar, o cuscuz é ideal acompanhado de queijo de coalho e um bom café. Ingredientes da Receita 3 xícaras de fubá (flocos grandes) 1 xícara de água 1 colher (chá) de sal Modo de Preparo Em um recipiente, adicione o fubá e umedeça com a água e acrescente o…
INGREDIENTES DA RECEITA Massa: 1/2kg de farinha para tapioca (bijou) Água o suficiente para dar o ponto Sal a gosto Recheio de calabresa: 1 kg de lingüiça calabresa cortada em rodelas bem finas ou trituradas 2 colheres de sopa de óleo 4 dentes de alho 1 cebola média picada 1/2 xícara de chá de cheiro verde Recheio goiabada com queijo: 220 g de goiabada em…
INGREDIENTES DA RECEITA 2 colheres de óleo 2 colheres de azeite 1 cebola ralada 2 dentes de alho espremidos 3 tomates maduros (2 para o molho e um para decorar) 1 cenoura ralada 1 vidro de palmito 3 ovos cozidos cortados em rodelas 8 azeitonas sem caroço e picadas 1 lata de legumes em conserva 1 lata de atum 2 à 3 xícaras de farinha…
INGREDIENTES DA RECEITA 1 colher de sopa de azeite 1 cebola ralada ou bem picada 4 dentes de alho amassados 1 colher de chá de orégano 1 folha de louro 300 g de carne moída 2 xícaras de chá de purê de tomate 1 colher de café de cominho 2 xícaras de chá de feijão cozido (escorrer o caldo) 1 colher de sopa de salsa…
Ingredientes da Receita 500g de feijão mulatinho 300g de charque 80g de toucinho 200g de carne bovina 160g de rabo de porco 120g de orelha de porco 240g de carne de porco (salpresa) 240g de pé de porco 240g de costela de porco defumada 160g de paio 80g de tomate 100g de cebola 2 dentes de alho moídos 2 ramos de hortelã 2 cebolinhas verdes…
Ingredientes da Receita 2 colheres de sopa de óleo 1 xíc. de chá de arroz – 170 g 2 ovos 2 dentes de alho picado 3 talos de cebolinha verde picados 4 ramos de coentro picados ½ pimenta dedo-de-moça picada ¼ xíc. de chá de leite de coco (50 ml) ½ xíc. de chá de coco ralado (48 g) 2 colheres de sopa de farinha…
Ingredientes da Receita 1 pacote de tapioca (a melhor qualidade) 1 coco grande ralado 3 1/2 copos de água 2 xícara de açúcar 1 pitada de sal Modo de Preparo Ponha em uma tigela o coco, a tapioca e o sal peneirados com o açúcar. Junte a água fervente, mexa muito bem e despeje em uma fôrma de canudo no centro, previamente molhada com água…
Ingredientes da Receita 5 kg costela de boi 3 unidades de cebola louro a gosto sal a gosto pimenta-do-reino branca a gosto pimenta dedo-de-moça a gosto 350 gr toucinho 2 cabeças de alho cominho a gosto Modo de Preparo A carne e o toucinho devem ser cortados em pedaços pequenos, adicionando-se todos os temperos cortados. Leva-se tudo a uma vasilha que não seja de alumínio…