Tempo de Preparo

  • 45 Min

Rendimento

  • 12 Porções

Ingredientes da Receita

Massa:

Recheio:

Modo de Preparo

Massa:

  1. Faça o pão de ló batendo as gemas com o açúcar até adquirir uma mistura esbranquiçada, adicione a farinha de trigo com o fermento e as claras em neve misturando delicadamente. Leve para assar em dois tabuleiros grandes, untados e polvilhados com farinha de trigo. Se a tigela de sua batedeira for pequena faça a massa de duas vezes.
  2. Desenforme ainda morno. Enquanto isso faça o recheio.

Recheio:

  1. Junte todos os ingredientes, exceto o creme de leite, e leve ao fogo até engrossar.
  2. Retire o creme do fogo adicione o creme de leite sem soro
  3. Misture muito bem até não tenha mais pelotinhas do creme de leite.
  4. Este creme fica mais ralo que um creme normal.
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