Cuscuz

INGREDIENTES DA RECEITA 2 colheres de óleo 2 colheres de azeite 1 cebola ralada 2 dentes de alho espremidos 3 tomates maduros (2 para o molho e um para decorar) 1 cenoura ralada 1 vidro de palmito 3 ovos cozidos cortados em rodelas 8 azeitonas sem caroço e picadas 1 lata de legumes em conserva 1 lata de atum 2 à 3 xícaras de farinha…

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Sardela rápida

INGREDIENTES DA RECEITA 10 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho amassados 150 g de filé de sardinha anchovada ou aliche 3 pimentões vermelhos cortados em rodelas Pimenta calabresa ralada (opcional) MODO DE PREPARO Aquecer o azeite Coloque o alho e deixe dourar Refogue os pimentões (al dente) Assim que os pimentões esfriarem, coloque-os no liquidificador juntando ao filé de sardinha anchovada ou aliche…

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Arroz de natal

INGREDIENTES DA RECEITA 5 xícaras (chá)de arroz cozido com óleo, sal e cebola 1 collher(sopa) margarina 200g de ameixa preta sem caroço picada 2 cenouras picadas 200g de uva passa sem caroço 50g de damasco picado 2 maçãs verde picadas Em outra panela: 2 colheres(sopa) de óleo 1 cebola ralada 1/2 k(Meio quilo) de tomate sem pele e sem semente 1 vidro de palmito 400…

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Salada de bacalhau rápida

INGREDIENTES DA RECEITA 1 kg de bacalhau cozido e desfiado 2 kg de batata cozida em cubos 1 lata de ervilha escorrida 200 g de azeitonas picadas 1 cebola picadinha Azeite Cheiro verde a vontade 500 g de mussarela ralada MODO DE PREPARO Cozinhe a batata em cubos, depois escorre e coloque em uma travessa Cozinhe o bacalhau e desfie Doure a cebola no azeite…

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Molho agridoce

INGREDIENTES DA RECEITA 1 colher de óleo 1 pimentão verde cortado em tiras 1 pimentão vermelho cortado em tiras 1 cebola cortada em tiras 2 colheres rasas de sopa de maisena 3 colheres rasas de sopa de açúcar 1 tablete de caldo de galinha 1/2 xícara de vinagre 1 abacaxi destacado e cortado em cubos 1/2 xícara de catchup 1 colher de shoyu MODO DE…

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Farofa de banana

INGREDIENTES DA RECEITA 4 bananas em rodelas 200 g farinha de mandioca 2 colheres de sopa de margarina Bacon fatiado a gosto Cebola ralada sal a gosto Salsinha picada MODO DE PREPARO Pique um pouco de bacon bem fino e miúdo e frite em um pouco de óleo Depois de frito coloque uma boa quantidade de margarina Quando derreter acrescente a cebola e deixe dourar…

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Salada de berinjela no forno

INGREDIENTES DA RECEITA 3 berinjelas 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 cebola grande 1/2 xícara de chá de azeite 1/4 xícara de chá de vinagre 3 colheres de sopa de azeitona preta picadas 2 dentes (grandes) de alho picadinho 1 folha de louro 2 colheres de sopa de orégano 2 colheres de sopa de salsa picadinha Sal a gosto MODO DE…

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